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消化道溃疡喝小米汤

来源:康爱多网上药店 点击数: 发布时间:2016年10月27日
    温馨提示: 小米又叫粟米,是一味传统的中药,具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。小米汤很适合消化道溃疡的病人服用。

  我们都知道,小米的营养价格高,价格又便宜,是养胃的好食物。很多消化道溃疡的患者想要煮小米汤保养自己的胃,那么小米汤有什么功效,又有哪些做法呢?小编就来为大家介绍介绍吧。

  小米的功效作用

  小米又叫粟米,是一味传统的中药,具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良的功效。

  科学研究则表明小米的营养价值很高,富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素和维生素,特别适合食欲欠佳、肠胃不好以及贫血的人食用。 它还有治疗消化不良的功效,防止泛胃、呕吐,又属于碱性谷类,所以身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。

  消化道溃疡如何烹饪小米汤

  首先,准备好一勺的小米。

  让后按以下步骤烹饪:

  ①小米淘洗干净;

  ②放入半锅的水,水开后把小米放进去;

  ③大米烧开后,转小火,熬煮半小时到一小时即可。

  此外,还可以往小米汤中加入其它配料

  小米汤是健康食品。可单独煮熬,也可以添加大枣、红豆、红薯、莲子百合龙眼肉等,煮成风味各异的营养品。

  小米磨成粉,还能制做糕点,美味可口。

  另外,小米还能煮成小米粥

  煮小米粥的小窍门

  1.选用新鲜的小米,风味更佳。

  2.不偷懒,刚下米随时搅一下锅,防止糊底。文火熬时尽量少揭锅盖。

  3.锅中放足量水,不可中途加水,烧开。

  4.熬的时间至少要半个小时以上。

  5.待熬至半个小时以上,加入一点点食用碱,增加粘稠度,也更容易熬熟,不过加食用碱的小米粥,其口味会受到影响。(孕产妇婴幼儿不建议放)

  6.待米成花状时,更可口。

  消化道溃疡患者平时的饮食应该注意什么呢?

  1.吃饭时少说话,不看书报、电视;

  2.在发作的急性期,宜少量多餐,白天可每隔2小时进食1次,以使胃液酸度变动的幅度减少。症状得到控制后,就应恢复平时的一日三餐,同时应避免吃零食或夜宵,饭后不要躺下休息。

  3.做到定时定量,少量多餐:定时进餐,避免过饥过饱,每餐进食量要有一个基本定量。吃得太饱会使胃窦部过度扩张,增加胃泌素的分泌,而使胃酸增多;吃得过少,食物不能充分中和胃酸,溃疡可受胃酸刺激而引起疼痛,并难以愈合。

  小米粥便宜营养高,真是消化道溃疡患者的好选择。

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